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糸かぼちゃから・・・!!

9/4 学校弁








朝の部屋が暗くて、写真が綺麗に撮れません😓







昨日、夕飯を作っていることに驚くことがありました!










これ、何かわかりますか?




糸かぼちゃ、または、そうめんかぼちゃ、と呼ばれるかぼちゃなんです


映画「深夜食堂」によると新潟の名物(⁈)的なものらしいです


名前の通り、茹でて解すと、糸状にパラパラと解れてきます
しっかりした食感で、シャキシャキ食べる感じ
ポン酢なんかと合わせます




今年の夏、これにハマった私w
昨日も茹でていたら、鍋にもやしが入ってるのです












もやしなら、さっき別の鍋で茹でたはず・・・







なんと、かぼちゃの種から発芽していたのです!





ビックリ~😳




すぐに次男を呼んで見せました!
長年、主婦していますが初めて見ました




若干、気持ち悪い気もしなくもないですが(笑)




味は






苦っ!😖









食べれたもんじゃなかったです








さて、今日のお弁当に戻りますw

ぶりの照り焼き、卵焼き、ホットもやし、わかめの生姜醤油和え、ジャーマンポテト、ブロッコリー、プチトマト、明太子コロッケ、筋子





明日はいよいよ佐渡に出発です!
荷造りは完了
今日は家事の段取り付けて、軽くスイムして、夜はバイクの積み込み作業で集合です


さぁ、元気だしていきましょー

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鉄女ママ(ちえマンボウ)

Author:鉄女ママ(ちえマンボウ)
2男1女のママ業の傍ら、ド40記念にトライアスロンに挑戦することを決意しました。
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